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吴胜奶牛-吴胜权就要对七天前发情的受体牛进行胚胎移植了

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在奶牛胚胎移植領域,像吳勝權這樣有經驗,並且至今仍在堅持的畜牧師並不多。幾十年如一日的堅守,從不鬆懈的「高標準、嚴要求」,他用切身行動詮釋了什麼是畜牧行業的「綠色生態工匠」。(完)

吳勝權檢查奶牛子宮情況。袁秀月 攝

牛棚很大,一頭頭觀察下來,最少要半個小時。每天上午不到9點,吳勝權的微信步數就超過了一萬步。而且,因為母牛的發情時間很短,每天早晚,他都要來牛棚確認一遍。

吳勝權觀察母牛發情情況。袁秀月 攝

等待發情,等待受孕,看起來,吳勝權的工作有相當一部分都是在等待,但其實他一天都不敢停下來。因為很多國外引進的胚胎,其父母的世界排名變化很快,所以要儘快把它移植出去。沒有節假日和周六日,已經成了吳勝權的家常便飯。

「每個人手的觸覺和敏感度不同,你摸感覺黃體是直徑1厘米,他摸可能就是1.5厘米。 」吳勝權說,這個沒別的訣竅,就是多練,他光練這個就練了兩年。

吳勝權與小奶牛。袁秀月 攝吳勝權今年54歲,是首農食品集團旗下三元種業奶牛中心的一名高級畜牧師。而他最為人稱道的是,他有多年的奶牛胚胎移植經驗。打他手底下移植的冷凍胚胎,受胎率能達到62%以上,比國內平均水平高10個百分點,在國際上也是領先水平。

做胚胎移植一般都是在室外操作,夏天曬得直冒汗,到了冬天又很冷。冬天時,為了保持溫度,吳勝權要一直把移植槍貼着身體,他還專門做了一件工作服——剪掉一隻袖子的棉襖。這樣,在移植時,他不用來回脫衣服。

吳勝權取出胚胎。袁秀月 攝吳勝權的徒弟段龍飛說,解凍胚胎時,要先讓胚胎在空氣中停留5秒,然後放到30度的水裡解凍。老師會要求,整個流程,少一秒、多一度都不行。移植胚胎用的移植槍外套管也要用塑料薄膜罩着,保持乾淨。

他說自己就喜歡干這個,而在當下,提高奶牛產量,減少養殖數量,同時保護生態環境,也成了畜牧人的使命。

「當時就感覺特別好奇,一個7天的小胚胎,通過移植就能誕生一個小生命。」這堂課給吳勝權的心裏埋下了一顆種子。

畢業后,他被分配到了黑龍江省畜牧研究所做理論研究工作,但他一直對胚胎移植情有獨鍾。直到2002年,他通過人才引進入職三元種業奶牛中心,開始專門從事奶牛胚胎移植項目的研發和技術推廣。

不過,胚胎移植雖然前期辛苦,但後期卻也有很多喜悅。母牛懷孕是第一次喜悅,不過這還不算結束,有的母牛還可能流產。等生了小牛,這是第二次喜悅。等到為這些小牛做完親子鑒定,心就徹底放到了肚子里。小牛長了幾個月,健健康康、活蹦亂跳,吳勝權別提多高興了,這是他最有成就感的時刻。

吳勝權的工作就是圍着奶牛轉。每天早上,他要進牛棚觀察每頭母牛的發情情況並記錄,這樣才能在發情7天後將7日齡的胚胎移植到母牛子宮內,保證胚胎和受體同步。

天天和牛打交道,吳勝權的身上經常是一身牛糞,脫了衣服也是一股味。不過,雖然移植過程看似很粗放,但吳勝權對細節的要求卻很嚴。

客戶端北京9月11日電(袁秀月)22歲從黑龍江省畜牧獸醫學校畜牧專科班畢業時,吳勝權估計沒想到,自己會跟牛打30多年交道,他更沒想到的是,當時剛興起的「小胚胎」也能做出「大事業」。

他自己倒是不當回事,學畜牧業的都比較辛苦,他在上學時就做好了準備。他們這行有個順口溜——「好女不嫁養牛郎」,他說自己的工作還算好一點,牛場一線的工人更辛苦,有的一個月都回不了一趟家。

吳勝權在室內演示胚胎移植。袁秀月 攝

三元種業奶牛中心牛棚。袁秀月 攝

確定發情后,接着,吳勝權就要對七天前發情的受體牛進行胚胎移植了。這是最關鍵的一環,關係著胚胎是否能成活。但整個過程,全靠吳勝權的經驗,主要工具就是手。哪裡是卵泡、哪裡是黃體,將胚胎放在子宮哪個位置,都要用手去感知。

說到胚胎移植,很多人都會想到試管嬰兒、代孕媽媽。其實,牛的胚胎移植也類似,就是把受精卵移植到受體母牛的子宮裡,也就是「借腹懷胎」。為什麼要「借腹懷胎」,不是因為別的,而是為了培育更優質的奶牛,讓奶牛產量「牛」起來。

「我們牛場泌乳牛平均單產達到13噸,全國的泌乳牛平均單產只有6.5噸。」吳勝權說,為了解決越來越多的牛奶需求,如果只靠增加養牛數量,勢必造成飼草飼料資源不足和浪費,所以必須提高奶牛的單產水平,這就離不開胚胎移植。

這樣一年就會有7500頭改良后的小母牛出生,這些後代的產量就會相應提高。假如提高一百公斤,那麼7500頭母牛就可以提高75萬公斤產量。而且,通過胚胎移植,還可以培育更多優質種公牛,改良全國的母牛。

怎麼判斷母牛是否發情,要看細節。比如母牛是否表現興奮,當其他母牛休息時,有的母牛會繞着牛棚來回跑,那它可能是發情了。此外還要看母牛尾根上的毛是否捲曲,是否被爬跨,母牛外陰部的表徵等等。

在三元種業奶牛中心,一頭公牛一年大概生產3萬支凍精,這樣就可以配3萬頭母牛。按照受胎率50%來算,可能會有一萬五千頭母牛懷孕。按照常理,會有一半公牛、一半母牛。

說起來,其實吳勝權很早就接觸到了胚胎移植。1985年,黑龍江省畜牧研究所從美國引進胚胎移植技術,當時這個技術在國內還剛起步。為此,研究所專門請美國專家來講課。吳勝權的老師也參加了那個學習班,當時他正好住在附近,所以他就陪着老師去聽課。

「我們這活兒就是臟,但是在做的過程中,還要乾淨。」他說。

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